金秋是备孕的最好机遇之一。这时也是生蚝最为肥美的时节，它不光味道鲜美，并且养分很丰厚。备孕的配偶无妨常常饮用韭菜生蚝汤，可补肾益精、敛阴固涩、壮腰健骨，特别合适男人。

　　取韭菜250克、新鲜生蚝6~8个，生姜、白胡椒适量（此为3~4人量）。新鲜生蚝清洗一下，用开水略煮，敏捷捞出，便于把蚝壳翻开取出蚝肉；韭菜洗净切成段备用。锅中放入清水，水烧开后放入生蚝、生姜、花生油，待生蚝半熟时参加韭菜，韭菜去青后汤成，最终放入白胡椒，淋上香油，参加少量食盐即可。

　　中医以为，生蚝性平微寒，味咸，入肝、肾二经，有平肝潜阳、收敛固涩、益肾生精的成效。生蚝富含蛋白质、维生素和人体必需的锌、钙、铁、镁等微量元素，有“海中牛奶”之称。它是一切食物中含锌最为丰厚的，锌是一种能调理雄性激素排泄的矿物质，前列腺及中富有丰厚的锌才有利于的生计和活动。成年男性每天食用一个就可以彻底满意身体对锌的需求。但生蚝性寒，对进步效果不大。生蚝也很合适备孕的女人食用，其所含丰厚的牛黄酸有显着的保肝利胆效果，可防治孕期肝内胆汁淤积。韭菜味甘辛，性温，入肝、肾经，有温肾助阳、益脾健胃、暖腰强膝、固涩敛精的成效。生蚝和韭菜调配，不光质嫩易熟，并且同入肾经。中医以为，肾藏精，主生殖，两者共用增加了固肾收敛的协同成效。此外，其特点一寒一热，彼此抵消，避免常常饮用者因炎热而呈现阴虚内热或引发疮疡。生姜、胡椒在汤中首要起辟腥、温中暖胃的成效。

　　生蚝嘌呤丰厚，高尿酸血症患者不宜过多食用。有内热者不宜饮用，或恰当削减韭菜重量，不必胡椒调味。▲

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