12月21日正值冬至佳节，各地游客纷繁来到阳西县程村镇红光村，共赴一场“蚝”情之旅，实地感触“我国蚝乡”的好“丰”光！

　　作为广东省全域旅行示范区、广东省整县推进农文旅交融开展试点县，阳西坐拥程村湾万亩红树林生态珍宝，具有“五湾四泉三山”等自然资源，近年来紧紧抓住当选省级试点县的机会，做优做强程村蚝工业，串联起全县山海资源，继续做好农文旅交融文章。

　　2024年，程村镇高标准建成“我国蚝乡”村庄复兴示范带，并以此为关键，更好地统筹镇的特征和村的资源，全力做好“蚝文章”，快速推进红树林生态旅行景区建造，使该景区成功获评国家3A级旅行景区，为当地农文旅交融开展奠定了坚实基础。

　　在当日的“绿美阳江·我国蚝都”第四届程村蚝美食文明宣传周暨农文旅交融开展推介会开幕式上，阳西以“蚝”为媒、以“节”聚力，现场发布的多条精品旅行线路，将农文旅工业亮点串珠成链，让游客在“我国蚝乡”吃得高兴、玩得尽兴。

　　在开幕式现场，阳江市举办特征旅行发布活动，先后发布了多条精品旅行线路，其中程村镇凭借着“我国蚝乡”许多农文旅优势，成为备受瞩目的旅行抢手。

　　阳西环绕“程村蚝”这一特征农业“主力”，在程村镇打造了一条可看、可玩、可吃、可住的深度体会链，把一颗蚝做成了一场完好的文明之旅。

　　作为“我国蚝乡”的文旅手刺，蚝情馆能够让游客们沉溺式体会程村蚝的成长环境，用眼睛“品味”大海的鲜美奉送。以“识得程村‘蚝’全国”为主题，蚝情馆展馆分为“知道生蚝”“万年驯化路”“千年蚝香路”“百年名品路”“工业嬗变路”“一起昌盛路”六大部分及程村蚝地舆标志主题馆，经过图文并茂、灯箱展现等方式，全面展现程村蚝的成长环境、饲养前史、饲养技能等开展前史和工业效果。

　　脱离充溢科技感的蚝情馆，游客能够前往红光村蚝码头，扑面而来的是最实在、最炽热的生活气息。冬至时节，正是蚝肥味美的丰盈季，码头上蚝农们正忙着转移、整理和开蚝，空气中萦绕着一股专属大海的鲜香。

　　作为“我国蚝乡”的中心区域，红光村的万亩红树林在落日下熠熠生辉。登上“红林鹭影”观景渠道远眺，成群的白鹭在林间翩然起舞，一起绘就了一幅生态调和的美丽图景。

　　最让人恋恋不舍的，还要数“红林鹭影”观景渠道下的“树与海之间”咖啡馆。落地玻璃里边悬挂的“蚝壳灯”在阳光下闪烁着温润的光泽，窗外连片红树林绿意盎然，让人心旷神怡。游客们坐在咖啡馆里，远眺“落霞与孤鹜齐飞”的绚丽景象，纷繁举起手机记录下这难忘的时间。

　　黄昏时分，在“蚝旅居”精品民宿内，蚝壳制成的装饰灯散发着柔软的光辉，茶馆和歇息空间处处可见阳西程村蚝元素的奇妙融入。不过要提示广阔游客的是，因为民宿大受欢迎，节假日简直都会满房，所以预定需趁早。

　　作为我国仅有取得国家地舆标志产品维护的牡蛎活体水产品，程村蚝已有200多年的悠长饲养前史。勤劳才智的阳西人研制推出了多种多样的吃蚝办法，并将“冬至吃蚝”打造成为一种时髦的新风俗。

　　作为此次活动的重头戏，12月21日晚，“冬至蚝宴”在阳西县城相关酒店及各镇分会场举办。这是一次全面展现阳西各类精品蚝菜的“蚝”门盛宴，让广阔游客一站式感触阳西“蚝”魅力。

　　为了让各地游客度过一个难忘的冬至夜晚，阳西提早举办了“斗菜”烹饪大赛，许多“蚝师傅”会集展现精深厨艺。在“冬至蚝宴”上，部分获奖作品闪亮上台，蒸、煮、煎、炒、焖、焗等做法一应俱全，让游客大喊“蚝”甘旨！

　　近年来，阳西蚝农还将非遗与美食相交融，推出程村蚝饭、古法制造蚝油等特征非遗产品，招引渐渐的变多的外地游客到“我国蚝乡”品蚝菜、尝蚝味、叹蚝香。

　　在红光村，本年全新打造的“蚝港食坊”餐厅备受游客喜爱，它外观宛如一艘扬帆起航的蚝船，厨师精心烹制地道的全蚝宴，店内飘出阵阵诱人的蚝香。清蒸生蚝最大极限保存原汁原味，新鲜的金沙蚝香气扑鼻，还有招牌蚝饭令人垂涎欲滴。程村蚝肉质丰满、鲜甜无腥，许多游客专门驱车数百公里来品味。

　　在开幕式现场，设置了名特优农副产品区、美食品鉴区等一系列特征展区，旨在以蚝为媒建立集展销、体会、推介于一体的交流渠道，推进农文旅深层次地交融，让广阔游客感触阳西县域经济“烟火气”。

　　在名特优农副产品展区，程村蚝、溪头彩色薯、胭脂米、墨鱼饼等阳西本乡的优质农产品会集露脸，还有其他兄弟县（市、区）的农业企业代表也带着各自的特征农产品参展，全面展现了阳江市富饶的物资和现代农业开展效果，招引许多游客和大众停步品鉴、购买，沉溺式感触村庄复兴开展的丰硕效果。

　　“咱们合作社的地舆位置优胜，所以种出来的番薯口感特别好，甜度也特别高，而且含有17种微量元素。”阳西县形象龙高山合作社负责人郭亮表明，欢迎游客在品味程村蚝的一起，也来试一下溪头镇的彩色薯。

　　除了丰厚的特征农产品展现之外，美食品鉴区相同人气高涨，游客们或停步了解，或排队品味现场烹饪的美食，现场欢声笑语不断。“这个活动气氛很好，生蚝、红心鸭蛋、富硒米等农产品都不错，阳西农产品很丰厚，质量也特别好。”重庆游客李先生一边品味美食，一边说道。

　　与此一起，“阳西优品·全民乐购”第四届程村蚝美食文明宣传周促消费活动也在阳西县西湖公园炽热举办，有力地带动了西湖商圈的人气，活动将继续到12月26日。

　　冬至夜晚的西湖公园灯光灿烂，“漠阳滋味”“阳西滋味”等展区人潮涌动、气氛火热，鱼丸、坚果、果冻、土茯苓糕等特征产品琳琅满目。此外，家居展区内实用好物品类许多，许多大众在这里“淘宝”；新能源汽车展区内的多款抢手车型规整摆放，招引阳西大众停步咨询。