提起石家庄板面，面条要筋道，汤头要浓郁，但最让老饕惦记的还是那一口吸饱汤汁，肉香四溢的丸子。如今这份板面灵魂有了标准答案，惠发食品专为板面研发的石家庄板面丸子

　　丸子要配板面，关键得经得住浓汤滚煮，精选优质肉源，肉质紧实不散，好面配好丸，色香味俱全，吸足板面红汤后外软里弹，一汁。

　　葱香浓郁，点睛之多，不抢板面本味，反而增添层次感面香丸香，相得益彰，热汤一激，香气扑鼻，就像老师傅的那勺“灵魂点缀”。不仅配板面绝绝子，煮火锅、做汤面、炒菜，样样行免切免调味，开袋即煮、厨房小白也能秒变大厨。

　　肉酱浓郁如现炒，意面O弹如现煮，三全肉酱意大利面升级来袭。只需5分钟，让挑食宝宝爱上吃饭，让全家人味蕾大开。

　　新升级，干净配方更安心，无添加，孩子放心吃。用心选食材才有好味道，精选进口杜兰小麦，还原地道意式味；精选优质猪后腿肉，大块肉酱看得见，肉酱含量40%。经典口味全家都爱吃，浓郁番茄肉酱面，优选新疆番茄、优质猪后腿肉制酱；醇香黑胡椒肉酱面，黑椒风味，醇香入味，搭配饱满查鲍菇；多种场景随心搭，儿童餐、家庭正餐、快手早餐、烛光晚餐。

　　近日，亚明鲍鱼冠军包重磅登场，产品精选南日鲍鱼、上等五花肉，搭配多种鲜嫩原料，内馅饱满丰富。蒸煮过后麦香四溢，一口咬下，鲍鱼与五花的软嫩Q弹在口中迸发，带来超惊喜的味体验。

　　在企查查显示，张亮麻辣烫关联公司（张亮企业管理集团有限公司）发生工商变更，创始人张亮与上海毅珩商业发展有限责任公司退出股东行列，新增张亮名下上海毅言久鼎企业管理有限公司为全资股东。这在某种程度上预示着张亮从直接持股转为间接控制。或为优化股权、拓展业务、筹备资本运作，为企业多元化发展做准备。

　　近段时间，#海底捞首家社区店#海底捞卖早餐的消息不绝于耳，市场上讨论度颇高。据了解，海底捞社区门店位于北京沙河玖耀里西区的社区商业中心底层，距离沙河地铁站步行约10分钟。门店周围涵盖居民区、别墅区、学校、写字楼等，覆盖人群包括居民、上班族、学生等多重客群。

　　除了常规的火锅品类之外，还包含“早餐+熟食”，消费场景拓宽。海底捞在门店外外摆“早餐车”，覆盖多元早餐品类，包括手作鲜包、现炸麻花、小笼包、饺子、奶皮子酸奶、茶叶蛋、粥、豆浆等，整体定价亲民；门店入口还设置了熟食小吃档口，从菜单规划来看，产品线包括五香熏鸡肉、兔腿、酱牛肉、椒麻鸡、手撕兔、柠檬凤爪等卤味熟食，也涵盖藕饼、锅巴土豆、炸鸡块、茴香小油条等炸品。

　　近日，河南双汇投资发展股份有限公司（以下简称“双汇”）发布2025年半年度报告，上半年实现盈利收入与净利润双增长。报告中特别提及，公司下半年将继续积极地推进餐饮业务布局。

　　据了解，双汇已于年内启动新型餐饮门店项目，将持续通过产品标准化与运营标准化升级，打造现代化熟食门店体系。此外，公司计划在未来一年内新增100家社区熟食门店，逐步扩大市场覆盖范围。

　　从传统屠宰与肉制品加工，延伸至餐饮板块，双汇正凭借其全产业链优势，聚焦猪肉卤味品类，不断深化在熟食领域的战略布局。

　　目前，双汇熟食门店大多分布在在北方地区，河南慢慢的变成了核心地区，新乡、郑州、洛阳、许昌、漯河等河南多个地级市，双汇门店随处可见，仅在漯河就有10余家；除了河南，山东、辽宁、河北等省内也有双汇熟食门店。现阶段，双汇熟食门店在广州、深圳等南方市场也正在积极探索中。

　　近日，阿里巴巴披露2026财年一季度(对应自然年2025年二季度)业绩，当期实现收入2476.52亿元同比增长2%。当日晚间，阿里巴巴美股股价呈现高位震荡态势，最终收涨12.90%，市值一夜暴涨368亿美元(约合人民币2600亿元)。

　　之后的9月1日，在港股阿里巴巴市值又暴涨4000多亿港元，不仅创下自今年2月以来的最大单日涨幅总市值也成功突破2.6万亿港元。这一行情，正是外卖大战”三大主角——阿里巴巴、美团、京东在全部发布新一季财报后，于港股迎来的首个交易日正面交锋。

　　2025年9月1日，西门子(中国)有限公司与长沙虎家食品科技有限公司(以下称“皇家小虎”)正式签署战略合作协议，双方将围绕超级工厂规划、供应链优化、数字化等多个核心领域展开合作。与此同时，皇家小虎将真正开始启动其华北超级工厂的智慧运营管理平台项目建设，西门子则将为其提供全流程数字化技术支持。

　　速冻小吃大王皇家小虎成立于2020年6月，总部在长沙，是一家集食品研发、生产、销售一体化的速冻食品企业。皇家小虎自建多座超级工厂，拥有世界一流的设备和行业顶尖生产品控团队，使用先进数字化质检品控系统。截至2025年中，皇家小虎斩获了烤肠、蛋挞连续四年全国销量第一等成绩。皇家小虎品牌荣获“2025年福布斯品牌大奖”“福布斯ESG先锋企业”，现已服务超亿次家庭用户，2024年单年全渠道零售额超20亿。

　　皇家小虎用5年时间完成了跨越式增长，背后离不开其超级工厂高效的自动化生产模式。但随着数字化经济的蓬勃发展，传统管理模式与数字化协同之间的矛盾日益凸显，数据基础断点、过程管理不足、标准化防错薄弱、效能优化受阻等痛点成为影响企业快速地发展的桎梏。

　　为实现生产管理全面数字化转型目标，皇家小虎与西门子展开深度合作。西门子凭借数字化解决方案，助力皇家小虎塑造更敏捷、更高效能、更有韧性的供应链竞争力，共同开启从经验驱动到数据驱动的智造新纪元。

　　8月29日，美团自营超市“快乐猴”首店在杭州开业快乐猴官方资料显示快乐猴为自有供应链，产品有果蔬、烘焙、米面粮油以及日用品。同时，包含大量自有品牌商品。社交平台上，有当地用户探店后表示“确实很便宜”。另外，北京店也在筹备中。

　　目前快乐猴不提供送货到家服务，仅限到店消费。美团此举一种原因是将小象超市等自营前置仓的供应链延伸至自营实体店。另一方面是在满足送货到家的同时满足到店购物的消费体验，覆盖更多年纪偏大和家庭用户的不常用网购的用户。以及，通过自营实体店增加信任，提升平台的竞争力。

　　2025年8月，野火烧食品启动二期拓产扩厂项目。项目总投资3亿元，占地136亩，建成后满产产值可达25亿元，以“软件+硬件双轮驱动”为理念，厂区能源使用绿色环保、产区管理智能化、业务生产信息化，建设成为国内软件+硬件管理的超一流工厂。

　　未来，野火烧食品将以二期项目为契机，持续聚焦鸡翅大单品，拓展鸡肉类生制品、调理品、熟制品及休闲食品全品类布局，致力于成为“世界级鸡肉深加工工厂”。

　　数据显示，2025年上半年，北京市限额以上住宿和餐饮业法人单位实现营业收入737.75亿元，同比下降3.7%;经营成本360.19亿元，同比下降1.2%;总利润2.47亿元，同比下降67%。

　　“这不是短期波动，而是行业进入薄利时代的明确信号。过去几十年，餐饮行业不乏风口’，有人靠一道爆款菜崛起，有人靠扩张门店赚快钱。但现在，这样的时代结束了。”西贝餐饮副总裁宋宣坦言，薄利时代最主要的市场现象是企业利润变薄，消费者要求变高。西贝将深耕家庭场景，持续补强出品、环境与服务三大要素，这将是西贝未来增长点的核心逻辑。

　　据澎湃新闻，永辉超市在上海开业满3个月的稳态调改门店已初步实现整体盈利。此外，隶属于上海大区的苏州太仓店、吴江店自调改开业以来，也实现了初步整体盈利;嘉兴的四家门店有望于今年11月完成调改。

　　齐赞集团，200+肉类产品，15亿年销，集研产销一体，全国布局，山东龙头型企业。近日，齐赞食品发布招聘启事。

　　山东美佳集团有限公司是以加工、出口、销售冷冻水产品、蔬菜、速冻速食以及调理食品为主的综合型食品企业。创建于1973年，历经52年的发展，年加工销售制品7万余吨，现在已经成为规模较大的海洋食品企业。集团荣获农业产业化国家重点有突出贡献的公司、山东海洋产业非公有制企业十强等荣誉称号，是“好品山东”的品牌企业。

　　岗位要求：1、大学专科以上学历，市场营销、食品工程等有关专业；2、有水产食品销售从业经验者优先；3、能接受派驻异地城市工作。

　　岗位要求：1、大学本科以上学历，日语、国际贸易相关专业；2、具备日语N2或英语六级以上，口语流畅；3、掌握国际贸易专业知识。

　　岗位要求：1、大学专科以上学历，食品安全质量、食品工程等有关专业；2、掌握食品加工安全知识、熟悉质量体系文件；3、有食品安全质量从业经验者优先。

　　虎头炸@潮汕南乳炸鸡，国内新中式炸鸡头部连锁品牌，目前品牌在广州、深圳、北京、长沙、成都、杭州、合肥、武汉、南宁、东莞、佛山、福州、厦门等城市，门店数量超越300+，备受当下年轻人喜爱同时获得过多项全国餐饮大奖。

　　招聘岗位：招商专员/经理；薪资待遇：7K-13K；工作内容：负责品牌加盟拓展，要求商务谈判能力强有餐饮/互联网背景优先，可接受出差。招聘岗位：选址专员经理；薪资待遇：7K-12K；工作内容:负责优质商铺资源挖掘，要求市场敏锐度高抗压强，能适应高频出差。