接着把白蛤放水里焯,开口了就捞出来,然后把蛋液倒进容器,再摆上白蛤,要是用蒸箱就蒸 18 - 20 分钟,用蒸锅就蒸 10 分钟,出锅就能吃!
锅里爆香蒜粒,把丝瓜倒进去翻炒。等丝瓜有点变软,就把蛏肉倒进去,不必额定加水,盖上锅盖焖个 1 - 2 分钟,最终撒点盐和糖调味,搞定开吃~
接着倒青椒,翻炒到断生。再加小米辣,撒适量盐和糖,快速翻匀,炒到辣椒入味就好。
先把梅干菜洗洁净,把沙子冲掉,攥干水,放锅里炒炒,把水汽炒没,再加点油炒出香味。
接着肉馅和炒好的梅干菜放一块,撒点白胡椒粉、倒点米酒,再加清水、盐和糖,搅和均匀。
然后装碗里,搁锅里蒸个 20 - 25 分钟,最终出锅撒把葱花,齐活开吃!
锅里爆香蒜末,倒蒜苔翻炒,把炒好的肉末、干辣椒倒回去一同炒,最终加盐、糖、一勺生抽、少量老抽,翻炒均匀就能开吃 ,巨下饭!
接着把姜片、蒜片扔进去一同炒炒。然后加一勺老抽、一勺生抽,倒半碗清水,煮个 3 分钟 。
把牛肉炒散,盛出备用,另起锅,放蒜末、姜片、小米辣、泡椒炒香,倒入藕带和一勺泡椒水翻炒。