有机鲜炖海参露脸 上品堂创始人刘旭升：做年代的产品

　　9月9日，大连海参闻名品牌上品堂携新品有机鲜炖海参在京露脸。上品堂创始人刘旭升表明，上品堂28年来从始至终坚持、据守、寻求高质量、高规范、求真务实。未来更要自始自终的紧追年代，不停地改善改造，做年代的产品。

　　上品堂品牌创始人、上品堂海洋生物有限公司董事长刘旭升解说说，有机鲜炖海参寻求“四高一好”五个维度上的目标，即“高质量、高颜值、高质价比、高品牌、好吃”。好吃，是产品高质量的成果。刘旭升说，高质量来源于两点原因，一是好的食材规范，二是好的加工工艺。

　　据介绍，上品堂公司所在地庄河海岸线平方公里，依托辽东湾构成湿地ECO，为留鸟及海洋生物供给栖息地。优胜的区位优势和资源禀赋使得庄河成为海参、牡蛎、蛤仔等高质量海产品的重要产区。

　　谈到好工艺，刘旭升表明，该款产品是选用上述产地产的活海参，在一套上品堂研发的专业设备中，不高温蒸煮、不泡发，经过两个小时的低温熟化，称之为“双舱锁鲜技能”，防止营养成分的丢失，并且无增加，冷藏贮存、开盖即食。

　　当天，世界闻名咨询公司沙利文颁布“我国大连有机鲜炖海参首创者”认证；榜首财经发布了《2025海参补养趋势洞悉陈述》，前跳水奥运冠军田亮现场接受了上品堂约请，正式成为品牌代言人。

　　沙利文的认证证书中称：“大连有机鲜炖海参是指以大连有机海参为质料，选用鲜炖工艺，且具有有机产品证明的可开盖即食海参产品。”

　　弗若斯特沙利文蔡进锋为上品堂创始人刘旭升颁布“大连有机鲜炖海参首创者”认证

　　《2025海参补养趋势洞悉陈述》显现，经过多年的口碑沉积，花了钱的人大连海参质量高度认可。现在，大连海参商场体现微弱，渐渐的变多的大连品牌正锋芒毕露。2024年，海参工业的产量规划超越1400亿元。

　　对此，刘旭升以为，未来的有机鲜炖海参的商场空间还会更大。“有机鲜炖海参的研发，正是根据这份调查陈述，有用符合了当下商场的消费需求，由补养食材，到高端速食，推翻了之前一切的海参产品形状，也必然会改动人们对海参的消费办法和消费场景，商场幻想空间巨大。”

　　据了解，上品堂海洋生物科技有限公司是一家本部坐落于大连的海参全工业链企业，创建于1998年。2002年，海参工业正处于迸发前期，上品堂斥资投入即食海参的研发，经过模仿传统发制办法，进行工厂化出产，速冻贮存。即食海参处理了海参运用起来更快捷的问题，助力上品堂海参敏捷走向全国。

　　此次有机鲜炖海参新品的开发是在上品堂积累了20多年产品研发才能的基础上的又一次创新和打破。