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黄蛤与花蛤的差异

栏目：行业资讯 发布时间： 2025-09-11 01:37:50  来源：bob娱乐体育官方入口 浏览量: 1

　　黄蛤和黄蛤都是归于蛤类，其实很多人都不知道两者的差异，所以咱们接下来说下黄蛤和花蛤的差异是什么？

　　黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。而黄蛤归于蛤类。休息的窟窿一般为天然石洞或土洞，于繁衍季节时居石洞者较多。窟窿多在溪水岸边接近水面，或许洞口有一半在水面之下。

　　花蛤肉味鲜美、养分丰厚，蛋白质含量高，氨基酸的品种组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。黄蛤的养分价值十分高，是一道很好的养分绿色食品，其间每100g黄蛤中含有的蛋白质占10%、脂肪占1.2%、碳水化合物占2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。

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